Wszystkie meble sklepowe nowy sącz powinny mieć bardzo dobry atest jeżeli już będą używane w sklepach spożywczych. Muszą być przystosowane do kontaktu z żywnością. Oczywiście nie każdy regał kupiony zwłaszcza w sieci będzie realizował wszystkie wymogi. Zanim zaś sklep zostanie otwarty, przechodzi szereg testom, między innymi kontrolę z sanepidu. Jeśli w trakcie takiej testom okaże się, że wyposażenie sklepu jest nieodpowiednie, nie będzie on mógł być otwarty, dopóty aż wszystkie uchybienia nie zostaną usunięte. O tym samym powinn o się pamiętać, kupując wyposażenie dla piekarni nowy sącz. Ażeby kompleksowo wyposażyć lokal, w którym sprzedawane będzie pieczywo i słodkie ciasta, powinno się liczyć się z wydatkiem rzędu kilkudziesięciu tysięcy złotych. Jeśli prócz tego na miejscu ma znajdować się piec, w którym będą powstawać niektóre wypieki, ta kwota może przebić 100 tyś. złotych. Towar w piekarni powinien być we uzasadniony sposób pokazany, tak, żeby klienci chętniej po niego sięgnęli. Ciasta zwykle znajdują się w przeszklonych ladach cukierniczych. Dzięki temu, że wspaniale wyglądają, bardzo szybko udaje się je sprzedać. Takie lady są bez wątpienia należycie chłodzone, by wyroby nie psuły się i nie rozlatywały, jeżeli są zdobione kremem albo frużeliną.
Polecana strona: wyposażenie dla gastronomii nowy sącz.
